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有機酸塩類

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クエン酸、乳酸をはじめとする有機酸類には食品の変敗を防止する作用のあることがふるくから知られています。清涼飲料水、キャンディー、ジャム等の酸味料として利用されています。


50%乳酸

製品一覧

製品番号 製品名 規格 包装 価格
58012-17 クエン酸(結晶)
Citric acid
食品添加物 500g ¥1,700
58005-17 クエン酸鉄
Ferric citrate
食品添加物 500g ¥6,200
58026-17 50%乳酸
50%Lactic acid
食品添加物 500g ¥3,000
58033-17 L-酒石酸
L-Tartaric acid
食品添加物 500g ¥3,000
58011-17 クエン酸三ナトリウム(結晶)
Trisodium citrate (crystal)
食品添加物 500g ¥2,000

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・試薬のご購入とご使用に際して



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