『学校給食法』で定められている『学校給食衛生管理基準』では、食器類の洗浄状態を調べるための定期検査を義務づけています。パプリカアルコール溶液およびクルクミンアルコール溶液は、食器類に残留付着した脂肪成分を染色する試薬で、肉眼で簡単に判別可能です。操作方法も簡単で、日常的な点検にもご使用いただけます。

使用方法

製品一覧

・「法律」,「SDS」,「在庫」など詳細情報は、製品番号をクリックいただきご確認いただけます。
・ 試薬のご購入とご使用に際して

パンフレット

脂肪性残留物試験用試薬 パプリカ溶液/クルクミン溶液